● 容量

国によって計量カップの量が異なります。

1カップは

日本　　　　　　　200ml

アメリカ　　　　　240ml

イギリス　　　　　285ml

カナダ　　　　　　250ml

オーストラリア　　250ml

大さじ1は

日本　　　　　　　15ml

アメリカ　　　　　15ml

イギリス　　　　　15ml

カナダ　　　　　　15ml

オーストラリア　　20ml

1pintは、液量の場合

アメリカ　　  　 　473ml

イギリス　　　   　568ml

※乾量の場合はまた容量が異なります。 

〇 アメリカ英語で使用する単位

［    5ml］ 小さじ : teaspoon （ティースプーン）　［単位：tsp］　

［   15ml］大さじ ： tablespoon （テーブルスプーン）　［単位：tbsp］= 3 tsp

［   30ml］大さじ2 ： fluid ounce （フルーイッド・オンス）　［単位：floz］= 2 tbsp

［ 240ml］カップ ： cup （カップ） 　［単位：cup］　※日本の量と異なります

［ 473ml］約2カップ ： pint （パイント）　［単位：pt］

［ 946ml］約1l ： quart （クォート）　［単位：qt］= 2 pints

［3784ml］約4l ： gallon （ガロン）　［単位：gal］= 4 quarts 

〇 日本の単位からの換算

1合         約180.39ml  ： 約6floz （フルーイッド・オンス）

1カップ  200ml *日本 ： 約7floz （フルーイッド・オンス）

1升         10合 ： 約2qt （クォート） 

● 重量

［   30g］：ounce （オンス）  ［単位：oz］

［480g］：pond （ポンド）　［単位：lb］ 

● 長さ

アメリカではインチ、フィートを使います。

［2.54cm］ : inch （インチ）　［単位："］。

［30.5cm］ : feet （フィート） ［単位：'］= 12" 

● 個数等

piece （ピース） ： （大きさに関係なく）1個、1塊

bunch （バンチ） : （野菜などの）1把（わ）

loaf （ローフ） ： （パンなどの）焼いた形1個分

slice （スライス） ： 1切、（薄切りの）1枚

drop （ドロップ） ： （液体の）1滴

pinch （ピンチ） ： ひとつまみ

to taste （トゥ・テイスト） ： 適量。好みの分量で 

● 温度