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人間らしく食事を味わって美味しく楽しく食べるということは身体的にも精神的にも重要な要素。

目の前にどんなに素晴らしいご馳走が並んでいても、全く美味しくないっていう体験は誰にもあること。体調が良くなければ美味しくいただけませんし、体調が良くても楽しくなければ美味しくいただけません

普段から食事内容を考え、体の維持や体調、成長のために必要な生理的栄養分の確保をしっかりと行い食卓の雰囲気などをつくり文化的・社会的食生活の質を向上させることで美味しい味への探求である食欲食べること自身が楽しいといった心理的満足感を得ることができます。また緊張感・解放感・達成感・爽快感など様々な刺激を結びつけることで食を楽しむことが出来ます。



他にも様々な楽しみ方があると思いますが、楽しむコツの一番はまずは日頃から食に関心を持ち、自分なりの楽しみ方を見つけ、収穫される食べ物や作った人に感謝し、「食べる」ことのそのものの素晴らしさを知ることが重要だと思います。


そんな時 美食家のためのプレミアムグルメフード 東京美食

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