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イタリア語で蟹は「グランキオ(granchio)」。「グランキオ」と「オイル」を掛け合わせ作った言葉が「グランキオイル」
グランキオイルのオレンジ色の色素は「アスタキサンチン」。カニの新鮮で濃厚な香りとふわっとした風味

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