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氷温熟成 千葉県産「一」シリーズ 粗びきソーセージ 香草ペッパー
氷温熟成「一」シリーズ
粗挽きソーセージ 香草ペッパー
商品の主な特徴

・豚の飼養頭数は全国トップレベル千葉県産

・天然の豚腸を使用した至極の超粗挽きのソーセージ。プリプリの至福の食感

・自然界のうま味を究極に引き出した氷温熟成加工

・安心の衛生管理

*千葉県では、東京電力福島第一原子力発電所の事故に関連して、県内産豚肉について、安全確認を行うため、放射能検査を実施しております。尚、検査結果はすべて暫定規制値以下でした。 (▼ 検査結果詳細はこちらへ

製品規格

JANコード:4560218445537

主原料原産地:千葉県産

品種:主にチバザポーク銘柄豚、LWD交配

内容量:1kg(40g×25本入)/パック

販売単位:1パック単位 1ケース10パック(10kg)まで

最小発注ロット:3パック

保存温度帯:要冷蔵 10℃以下

賞味期限:製造日より30日間

アレルゲン表示:豚肉

原材料〔主な産地〕

1.豚肉〔千葉県産〕

2.イベリコ豚〔スペイン産〕

3.コーンスターチ〔アメリカ産〕

4.岩塩〔ボリビア産〕

5.香草ミックス〔トルコ産〕

6.ブランデー〔国産〕

7.香辛料〔マレーシア産、ギリシャ産等〕

8.砂糖〔タイ産、オーストラリア産、国産、フィリピン産、南アフリカ産〕

9.調味料(アミノ酸等)〔国産、タイ産〕

10.リン酸塩(Na)〔国産〕

11.酸化防止剤(ビタミンC)〔中国産、インドネシア産〕

12.発色剤(亜硝酸Na)〔中国産、インドネシア産〕*

*消費者の健康を考慮し、低添加にしております。氷温熟成による有害微生物の減少化効果に加え、製造者では、食品の安全性を保つため、徹底した衛生・品質管理と検査を実施しております。

製造者:株式会社シェフミートチグサ



生産者プロフィール

氷温食品生産
2014年 ベトナムでの日本初の和牛販売ライセンス取得
ベトナム・ダナンリゾートの5ツ星ホテル御用達
千葉県舞浜近郊の有名ホテル御用達
国際線ファーストクラス機内食提供


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