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「美味しい×先進的」 テイスティ・モーサルズ推奨|氷温熟成・氷温食品
氷温熟成|ひと目でわかる氷温技術・氷温食品の凄さ

氷温熟成|氷温機器・関連システム導入

情報提供:公益社団法人 氷温協会  発行編集:株式会社テイスティ・モーサルズ

氷温技術の裏方 氷温機器


氷温庫
氷温庫

氷温庫は、プラスマイナス0.5℃以内の環境を実現します 。凍結一歩前の温度域をキープし、0.5坪から1000坪クラスまで対応。

必要に応じて、湿度管理、風量管理、昇温管理、ガス濃度管理などをしていく装置設備の設置の他、自動コントロールプログラムの構築も可能。ソフトウェアによって適正な環境を制御することにより、各食品の種類や部位に応じて適応したストレス環境を与え、品質ロスを抑えて安定 した食品供給が可能です 。



氷温 機器 解説


日本最大氷温庫
(リンゴ) 1
日本最大氷温庫
(リンゴ) 2

氷温米熟成庫

株式会社テイスティ・モーサルズは、氷温食品、氷温機器および関連システム、氷温技術を推奨しています。

「氷温」「超氷温」「氷温熟成」は、株式会社氷温研究所の登録商標です。氷温食品は会員企業が、公益社団法人 氷温協会の認定を取得し、氷温マークなどを付して販売している高品質な食品です。仮に氷温マークが無い食品や会員企業によらない不正な類似食品をお見かけの場合はご注意いただくとともに 公益社団法人 氷温協会までお問い合わせください。本サイトにおける全ての情報は著作権の保護の下にあり、無断複製、活用することが禁止されています。

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氷温熟成 ・氷温貯蔵 甲州百目柿(コウシュウ・ヒャクメ)7~8個入 約2.5kg×1箱[計約2.5kg]ギフトボックス入
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