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巷で話題の奥沢絶品プリン 生クリームとは別格。独特な味わい。牛乳にこだわり濃厚だけどさらりと滑らか

世田谷屈指の高級住宅街 奥沢ブランド 美味料理研究所ぷりんやさん お試しセット 100g×6本×2箱[計1.2kg]ギフトボックス入

(奥沢ぷりん(バニラ)100g・しゅりの卵ぷりん100g・珈琲ぷりん100g・紅茶ぷりん100g・抹茶平豆ぷりん100g・オレンジぷりん100g 各1個×2箱)

商品コード:10000110

東京 高級住宅街 世田谷区奥沢 美味料理研究所ぷりんやさん 奥沢ぷりん

■製品規格
内容:奥沢ぷりん(バニラ)100g・しゅりの卵ぷりん100g・珈琲ぷりん100g・紅茶ぷりん100g・抹茶平豆ぷりん100g・オレンジぷりん100g 各1個×2箱 計12個[計1.2kg]
1)内容:奥沢ぷりん(バニラ)
内容量:100g/個
プリン原材料:濃縮乳、卵(岩手)、きび糖、バニラビーンズ
ソース原材料:砂糖、水
アレルゲン表示:牛乳、卵
原産国:日本
生産加工:東京都世田谷区奥沢
容器:
保存方法:冷蔵10℃以下で保存
賞味期限:商品到着から冷蔵保存3日間
製造元:合同会社bimi

2)内容:しゅりの卵ぷりん
内容量:100g/個
プリン原材料:しゅりの里の放し飼い卵、乳脂肪4.0牛乳、三温糖、バニラビーンズ
ソース原材料:砂糖、水
アレルゲン表示:牛乳、卵
原産国:日本
生産加工:東京都世田谷区奥沢
容器:
保存方法:冷蔵10℃以下で保存
賞味期限:商品到着から冷蔵保存3日間
製造元:合同会社bimi

3)内容:珈琲ぷりん
内容量:100g/個
原材料:濃縮乳、卵、三温糖、エスプレッソコーヒー
ソース原材料:牛乳、生クリーム、グラニュー糖
アレルゲン表示:牛乳、卵
原産国:日本
生産加工:東京都世田谷区奥沢
容器:
保存方法:冷蔵10℃以下で保存
賞味期限:商品到着から冷蔵保存3日間
製造元:合同会社bimi

4)内容:紅茶ぷりん
内容量:100g/個
原材料:濃縮乳、卵、グラニュー糖、紅茶、メープルシロップ
アレルゲン表示:牛乳、卵
原産国:日本
生産加工:東京都世田谷区奥沢
容器:
保存方法:冷蔵10℃以下で保存
賞味期限:商品到着から冷蔵保存3日間
製造元:合同会社bimi

5)内容:抹茶平豆ぷりん
内容量:100g/個
プリン原材料:濃縮乳、卵、和三盆、宇治抹茶、レンズ豆
アレルゲン表示:牛乳、卵
原産国:日本
生産加工:東京都世田谷区奥沢
保存方法:冷蔵10℃以下で保存
賞味期限:商品到着から冷蔵保存3日間
製造元:合同会社bimi

6)内容:オレンジぷりん
内容量:100g/個
プリン原材料:濃縮乳、卵、グラニュー糖、オレンジ皮
ソース原材料:砂糖、水、オレンジ果汁
アレルゲン表示:牛乳、卵
原産国:日本
生産加工:東京都世田谷区奥沢
容器:
保存方法:冷蔵10℃以下で保存
賞味期限:商品到着から冷蔵保存3日間
製造元:合同会社bimi
※メーカーが告知なしに成分を変更することがごくまれにあります。実際お届けの商品とサイト上の表記が異なる場合がありますので、ご使用前には必ずお届けの商品ラベルや注意書きをご確認ください



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通常販売価格:5,644 円(税込)
送料無料
商品代引不可、その他決済可能
美食家のためのプレミアムグルメフード 東京美食 amazon東京ブランド グルメショップ 東京美食wowma! 取扱販売中

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プレミアム奥沢ぷりんセット 6本入 1セットプレミアム奥沢ぷりんセット 6本入 2セット奥沢ぷりんセット 6本入 1セット
奥沢ぷりんセット 6本入 2セット美味料理研究所 ぷりんやさん お試しセット 6本入 1セット美味料理研究所 ぷりんやさん お試しセット 6本入 2セット

東京 高級住宅街 世田谷区奥沢 美味料理研究所ぷりんやさん 奥沢ぷりん
東京 高級住宅街 世田谷区奥沢 美味料理研究所ぷりんやさん 奥沢ぷりん
「安心安全の材料」で「無添加」、「必ず加熱」がぷりんやさんのぷりん。ぷりんやさんオープンのきっかけは、初めての孫が生まれこの子にこのぷりんを食べさせたいと思ったのがきっかけ。

ぷりんやさんのマークは孫の産まれたての姿をかたどり、赤ちゃんでも美味しくお召し上がりいただける安心で至極のプリンです。奥沢の地に密着して美味しいプリンを皆様に食べていただきたいという美味料理研究所 「ぷりんやさん」店長の思いと一緒に、孫と一緒に成長していくのがぷりんやさん。

世間にたくさんのプリンがある中で「本当に美味しいと思えるものは少ないのではないか」、「材料のみに満足してしまい料理法や材料のバランスまで考えられていなかったりはしないか」そんな疑問にこのプリンがお応え致します。東京から発信する調理にこだわる奥沢ブランドのぷりんです。
東京 高級住宅街 世田谷区奥沢 美味料理研究所ぷりんやさん 奥沢ぷりん美味料理研究所ぷりんやさん

東京 高級住宅街 世田谷区奥沢 美味料理研究所ぷりんやさん 奥沢ぷりん
落ち着いた世田谷屈指の高級住宅街 奥沢

世田谷区の東端に突き出た形で目黒区、大田区に囲まれた奥沢の住宅地。北には目黒区自由が丘、南には大田区田園調布に挟まれ、どこか落ち着いていて整然とした街並みは、古くから知られる東京世田谷の屈指の高級住宅地です。

大正期に入り田園都市株式会社によって宅地開発が進められ、1923年(大正12年)の関東大震災の郊外転居ラッシュとともに発展していきます。大正末期には地元の地主による独自の宅地分譲に海軍軍人らが殺到、現在の奥沢2丁目一帯に将官・佐官ら高級将校らが集中する通称「海軍村」が誕生。洋行帰りの人々が集まった「ドイツ村」も誕生し、高級住宅地となり、1932年(昭和7年)世田谷区成立時に開発地が玉川田園調布として分離。残りが玉川奥沢町となり、現在の名実ともに魅力を備える奥沢となっていきました。

東京 高級住宅街 世田谷区奥沢 こだわりの牛乳 奥沢ぷりん

東京世田谷の奥沢の名物になってくれればという思い 奥沢ぷりん(バニラ)ぷりんやさんの1番基本のぷりんです。ぷりんやさんのはじまりは店長がある牛乳に出会ったこと。「この牛乳でプリンを作ったらおいしいにちがいない」と試行錯誤の末できあがったのが、奥沢ぷりん。 

お店のある世田谷区奥沢の地名から、地域の名物になってくれればという思いをこめて名づけられたこの奥沢ぷりんは、生クリームとは違う、牛乳ならではの濃厚だけどくどくない独特な味わいの至極のプリンです。

まずはぷりんのみの味を楽しんでいただきたいとソースは別添え。甘いカラメルソースをお付けしました。お砂糖とお水で作った甘いソースです。
東京 高級住宅街 世田谷区奥沢 美味料理研究所ぷりんやさん 奥沢ぷりん

東京 高級住宅街 世田谷区奥沢 美味料理研究所ぷりんやさんお試しセット 奥沢ぷりん しゅりの里卵ぷりん

卵の濃厚さが際立つ逸品。

コクのあるしゅりの里の放し飼い卵・濃厚な乳脂肪4.0濃縮乳を使い試行錯誤し、たまごの味を全面に出したいと思い試作を重ね、三温糖を使ったどこか懐かしい感じのするぷりんです。

牛乳は濃厚な乳脂肪4.0牛乳を使用。卵は美しい高知三原村の自然と広々とした農場でのびのびと育ち、化学系薬剤不使用は当然のこと、毎朝厳選された食材をその日の気温や鶏さんのご機嫌をみながら作っているというコクのある放し飼い地鶏のしゅりの里の卵使用。

卵はひとつひとつ、国産無農薬酢米酢で磨いた後、良い卵だけを選び、オレンジ色の黄身で、黄身を手でつかんだり、楊枝を立てたりできる栄養価が高く弾力のある卵。数に限りのある貴重な卵です。
東京 高級住宅街 世田谷区奥沢 美味料理研究所ぷりんやさんお試しセット 奥沢ぷりん しゅりの里卵ぷりん

東京 高級住宅街 世田谷区奥沢 美味料理研究所ぷりんやさんお試しセット 奥沢ぷりん

エスプレッソコーヒーを使った極上ぷりん。カフェラテを食べている感じの仕上り。

砂糖はコーヒーのコクを生かすために三温糖を使用し、濃厚な牛乳とコーヒーの濃さがマッチした大人のぷりんです。ソースはキャラメルソースでお召し上がりください。
東京 高級住宅街 世田谷区奥沢 美味料理研究所ぷりんやさんお試しセット 奥沢ぷりん エスプレッソ珈琲ぷりん

東京 高級住宅街 世田谷区奥沢 美味料理研究所ぷりんやさんお試しセット 奥沢ぷりん 抹茶平豆ぷりん

宇治抹茶のパウダーと和三盆を使用した、やさしい和風仕立てのぷりんです。

宇治抹茶のほろ苦い味と、お砂糖とはまたひと味違う和三盆のやさしい風味をお楽しみいただけます。

ソースにも、和三盆で炊いたレンズ豆をご用意いたしました。ご一緒にお召し上がりください。
東京 高級住宅街 世田谷区奥沢 美味料理研究所ぷりんやさんお試しセット 奥沢ぷりん 抹茶平豆ぷりん

東京 高級住宅街 世田谷区奥沢 美味料理研究所ぷりんやさんお試しセット 奥沢ぷりん

紅茶の中で最もミルクに合うアールグレーを使用。

紅茶の味わいを生かすためにグラニュー糖を使用。まずはそのまま食べてロイヤルミルクティーの味をご堪能いただきます。

そのあとに添えてあるメープルシロップをかけてお召し上がりください。紅茶の味がより一層感じられ、2度の贅沢な味わいをご賞味いただけます。
東京 高級住宅街 世田谷区奥沢 美味料理研究所ぷりんやさんお試しセット 奥沢ぷりん アールグレー紅茶ぷりん

東京 高級住宅街 世田谷区奥沢 美味料理研究所ぷりんやさんお試しセット 奥沢ぷりん オレンジぷりん

こんなにオレンジとプリンが合うなんてと思う逸品です。

ユニークなぷりん。
ぷりんの中にオレンジの皮をすりおろし風味を加え、カラメルにはオレンジ果汁を加えることによって豊かで芳醇な極上の味わいに仕上がっています。
東京 高級住宅街 世田谷区奥沢 美味料理研究所ぷりんやさんお試しセット 奥沢ぷりん オレンジぷりん

東京 高級住宅街 世田谷区奥沢 こだわりの牛乳 奥沢ぷりん 製造

ぷりんの材料は、牛乳・卵・砂糖。奥沢ぷりんはきび糖、しゅりの里ぷりんには三温糖、かぼちゃぷりんには和三盆といった具合に、いろいろな種類のぷりん、それぞれに合った牛乳・卵・砂糖を選んでいます。また商品化されるまでは試作は何回も繰り返します。その時々で原材料を変える時があります。それは常に進化していき、今最も美味しいぷりんをご提供していくのが、ぷりんやさんのぷりんです。
東京 高級住宅街 世田谷区奥沢 美味料理研究所ぷりんやさん 奥沢ぷりん 東京 高級住宅街 世田谷区奥沢 こだわりの牛乳 奥沢ぷりん 製造 東京 高級住宅街 世田谷区奥沢 こだわりの牛乳 奥沢ぷりん 美味料理研究所ぷりんやさん店舗

美味料理研究所ぷりんやさん代表の来歴

19歳から料理の道に入り、27歳で独立し洋食店を開業。

32歳でふたたびビストロ、ビアレストラン、カフェなどで料理長を務め、その間に店舗のプランニングなどにも参加。数多くのメニューを開発。

関わったお店は銀座ライオン、ビストロサラ、バワリーキッチン、ロータス、モントーク、タールム、ディーンアンドデルーカ、アスクアジラフ、テーブルモダンサービス、トータルワークアウトカフェ、ニール。

その他、お台場合衆国ワンピースカフェのメニューコーディネイト、高知県幡多地区のご当地ぷりん、モンスターハンター10周年イベント ぷりん等。
美味料理研究所ぷりんやさん

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